UNA TORTA DI MELE...SENZA UOVA!

L'estate sembra ancora lontana e cosa c'è di meglio, durante i pomeriggi in casa, che preparare una torta insieme ai bimbi per una sana merenda? Sì, lo sappiamo che vi state preparando per la prova costume, per questo vi presentiamo una ricetta senza uova e con poco burro!

ANDIAMO A PREPARARLA INSIEME…

INGREDIENTI:

- 150 g farina 00

- 100 g fecola di patate

- 200 ml latte

- 50 g manitoba

- 80 g burro

- 100 g zucchero

- 1 bustina lievito per dolci

- 2 mele

- un pizzico di cannella

- 2 cucchiai  di mandorle  a lamelle

- Zucchero a velo per decorare

Lavorate lo zucchero con il burro e aggiungete le farina, la fecola, il latte, il lievito e la cannella. 

Mescolate per bene fino ad ottenere u composto liscio ed omogeneo.

Versate nella teglia e aggiungete le mele e le mandorle a lamelle.

Infornate a 180° per una mezz’ora…il profumo vi dirà che è pronta!

Lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo vanigliato.

TIPS:

- Questo dolce è perfetto per un tea-party, ma anche a colazione o a merenda.. 

- Se preferite, al posto delle mandorle potete utilizzare anche dell’ uva passa o delle noci.

- Potete servirla come dessert a fine pasto con un pallina di gelato alla vaniglia o alla crema.

ENJOY YOUR CAKE!