Nuova tappa del nostro viaggio alla scoperta del tè: questa settimana andiamo in Sri Lanka a conoscere il Dimbula Ceylon Black Tea...
Mettetevi comodi e venite a sorseggiarlo con noi...
Il Ceylon è un tè nero; la varietà Dimbula, probabilmente la più celebre per questo tè, prende il nome dalla regione in cui viene coltivata, nella parte occidentale dell'isola.
Il Ceylon-Dimbula ha un gusto deciso e lascia in bocca un sapore leggermente fruttato.
La temperatura di infusione è di circa 90° per 3-4 minuti.
Possibilmente, andrebbe bevuto in purezza o con qualche goccia di latte.
Il Ceylon-Dimbula è perfetto per il pomeriggio, in abbinamento a biscotti secchi o gallette, ma può anche essere bevuto a metà mattina, con uno snack leggero.
ENJOY YOUR CUP OF TEA!
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